フキと甘夏

  • 2018.04.30 Monday
  • 07:49

P1050713.JPG

 

友人のお誘いで、とある場所へフキを採りに。

美味しくいただいています〜 ありがとう!

 

 

 

 

P1050710.JPG

 

旬の甘夏で、ジャムも作ってみました。

皮に苦みがあるため、茹でたり、水に晒したりとフキ同様に

手間がかかりますが、出来たては風味が良く味も格別◎

 

旬の恵みに感謝!

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